カレーつけ麺

材料（2人前）

マルちゃん製麺（味噌味）　2食分

水　　　　　　　　　　　　300cc

シーフードミックス　　　　お好み量

ニンニク（すり下ろし）　　少々

ショウガ（すり下ろし）　　少々

砂糖　　　　　　　　　　　6g

オイスターソース　　　　　2g

カレールウ　　　　　　　　2欠片

鰹節　　　　　　　　　　　1パック

レシピ

1.鍋にお湯を沸かし，麺を茹でる。茹で上がったら，湯切りをして冷水でしめ，器に盛る。

2.別のお鍋に水(300cc)を入れ，沸いたらシーフードミックス，ニンニク，ショウガ，砂糖，オイスターソース，カレールウを入れて一煮立ちさせるればつけダレの完成。

3.1に鰹節を振りかけ，2を合わせたらいただきます。

ひとこと

　ジョブチューン！で紹介されていたインスタントラーメンのアレンジレシピです。今回は基本に忠実に，ということで辛くないカレー粉は使っていません。しかし，カツオのふりかけが家になかったので，鰹節パックで代用しました。

　砂糖やオイスターソースの隠し味が機能し，シーフードミックスと鰹節が魚介の風味を強めていて美味しかったです。