山口県長門に移住する(72): 湯本のクラフトビール

私が暮らすシェアハウス
みかん荘のスグ下に
クラフトビール屋さんがある。
 
365＋1Beerと書いて、
サンロクロクビール
と、読む。
 
どのビールも美味しい。
特に、タップルームで飲む
クラフトビールは、
最高！
 
なのだが、
近頃、とんとアルーコールに
弱くなったので、
脚が遠のいていた。
 
でも、
昨日は、Pho Standさんが、
出店していて、
ご飯を食べながら、ビールを
飲めるという。
 
それならっ！
と、意気揚々
11時の開店早々に
伺った。
 
頂いたのは、
スイカのPho。
 
スイカとお酢のスープに
凍ったスイカや、
サラダチキン、塩昆布
たっぷりのハーブが
乗っかっている。

スイカの器が
可愛すぎる。
 
一口で、
ベトナムに飛んだ。

香り豊かで、
涼やかで、
美味しい！

このPhoに
昨日発売になったばかりの
ブラックベリーのビールが
何故かとても合った。
 
美味しいご飯に、
美味しいお酒。
サイコー。
 
Pho Standさんとの
お話しも楽しかったし、
ビール屋さんのオーナー夫妻とも
久し振りにキャッチアップができて
とてもよい時間だった。
 
実は、
みかん荘の管理人さんは、
ビール屋さん。
いつも、あれこれ
お世話になっている。
 
長門湯本は、
ホントにちいさなまちだけど、
都会にだってないような
こんなステキなクラフトビール屋さんもある。
 
しかも、
いくら飲んでも、
家まで歩いて帰られます(^0^;)

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(冒頭の写真は、Pho Standさんのパイナップルとキュウリのサラダ。ミントとライムがきいてます）