日本ワインレビュー 【くらむぼんワイン】くらむぼん樽甲州 2019
くらむぼん樽甲州
ヴィンテージ：2019
コメント：柚子、ミカン、カボスなどの和の柑橘系の香りがあります。
ナッツなどの樽香はありますが、食事を邪魔するほどの強くはなく、控え目ですねぇ。
酸もシャープで果実味もしっかりあります。
後口に塩味と酸が残り、余韻も長めです。
２、３年置くと旨味も増して、もっと複雑味が出てきそう。
今、飲んでも美味しいですけど。
ワイン単体で飲んでも十分なのですが、やはり料理と一緒に飲みたい。
お惣菜などや焼き魚とか、色々な料理に合いそうです。
肉団子とか野菜などが、たくさん入った鍋とかも良さそう。
※あくまで私の個人的な意見なので、参考にはあまりならないかも知れません。と言うかならないカモ🦆
昔、飲んでいたソルルケト甲州から、だいぶレベルが高くなったなぁ。
ワンランク上の甲州だなぁと思いました。
これなら世界で、勝負できるよなぁ。
生産者：くらむぼんワイン
産地：山梨県甲州市勝沼
品種：甲州
スタイル：白
Alc：12％
飲んだ場所：実家（北海道千歳市）
飲んだ時期：2020/10
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