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日本ワインカタリスト エジマテツヒコ
2022年2月13日 18:34
NIPPON PREMIUM 瀬戸内産塩レモンコメント:瀬戸内産レモン果汁と、瀬戸内産の塩を使用した塩レモンサワー。レモンのシャープで刺激的な香りと言うよりは、やさしくスッキリとした香りがあります。レモンにみかんなどの柑橘をプラスするサワーやはちみつレモン的なサワーは見かけるけど、塩レモンは、ありそうであまり無かったよなぁ。レモン果汁も塩も瀬戸内産なので、酸味や塩味なども穏やかですねぇ。N