マガジンのカバー画像

ワインブックレビュー

6
本
日本ワインを中心に、ワインに関する本などをレビューしていく予定です。
運営しているクリエイター
日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ
日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

ワインブックレビュー 『毎日のワイン手帳』 講談社プラスアルファ新書

ワインブックレビュー 『毎日のワイン手帳』 講談社プラスアルファ新書

田崎真也　著
講談社
2000/7/1　253p 　940円（税別）

今から20年以上前の2000年発行です。
1997年頃に、赤ワインブームがおきました。
フランス人は肉類をたくさん食べるのに、健康な人が多いのはどうしてか？
それは赤ワインを飲んでいるせいでは無いのか？
原因はなんだろう？
赤ワインに多いポリフェノールを多く摂取しているおかげでは無いのか？
ポリフェノールは抗酸化作用や血圧降下

もっとみる
日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

ワインブックレビュー ぴあMOOK　おとなが愉しむ『ワインの世界』

ワインブックレビュー ぴあMOOK　おとなが愉しむ『ワインの世界』

発行所・発売：ぴあ株式会社
2021年3月31日発行　84p 921円（税込）

ぴあがセブンイレブン限定で、発行されたワインのムック本です。
「ワインはちょっと難しい？ そんなことはありません。
最近はスーパーやコンビニで手軽に買える
お手頃なワインが急増しています
安くてもおいしくて、お料理との相性もばっちり。おうち飲みにもぴったりのワインの魅力を教えます！」
この手の本は、ワインは難しくない

もっとみる