瑛然

霧や靄におおわれがちで、雪もどかどか降ります。そんな西和賀に生まれ育った然と、余所から嫁いできた瑛が、ここで生きることのわくわくやモヤモヤを綴ります。イーハトーヴォ西和賀では、光が乱反射してキラキラと人を惑わせるのです。
    • ネビラキカフェ
      ネビラキカフェ
      • 10本

      2020年7月15日にセルフビルドでオープンしたネビラキカフェ関連のノート。

    • SIA2019
      SIA2019
      • 10本

      SOCIAL INNOVATION Accelerator(SIA)2019のプログラムに参加してのNoteをまとめたマガジンです。 〈SOCIAL INNOVATION Accelerator(SIA)2019〉 https://www.social-ignition.net/2019

固定された記事

雪国の暮らしの豊かさ〜すきとおった本当の食べ物をあなたもどうぞ〜

昨朝は遠方よりわざわざ来てくださった知人を西和賀の凍てつく朝に案内してきた。霧氷や堅雪、ダイヤモンドダスト、サンピラーといった西和賀でも一冬に数回しか見られない…

瑛然
02/16
ありがとうございます！西和賀でお会いできるのを楽しみにしています。

種苗法改正について考えたこと

もはや改正案は通ったから今更感すごいんだけど、私の周りの人たちの中でも賛成反対がわかれていたこの問題。以前話題になった際に少し調べたところ、特に反対する理由はな…

瑛然
01/09
ありがとうございます！西和賀でお会いできるのを楽しみにしています。

２５歳、農水省退職。なんの取り柄もなくて不安だった１２年前のわたしへ。

2021.2.8 rewriteしました （タイトルを書いてからもう１２年も前なのかと驚いた😳） 去年（２０２０年）、個人事業主登録＆カフェを開業して、来し方を振り返ったら、２…

瑛然
01/02
ありがとうございます！西和賀にいらしてください。

過疎の町にカフェを開業してから3ヶ月経って思うこと

カフェがオープンしてから約3ヶ月。地域に起こった微妙な変化と今後について記します。 風の音を聴く通り 我々がカフェを始めた場所は駅から徒歩3分。商店がある通りから…

瑛然
2020/10/27
ありがとうございます！西和賀にいらしてください。

過疎の町のカフェ

　「カフェじゃ食っていけないよ」。地元の方にそう言われながらも、今年7月中旬、ほっとゆだ駅から徒歩３分の場所に自分たちでカフェを作りました。名前はネビラキカフェ…

瑛然
2020/10/20
ありがとうございます！西和賀でお会いできるのを楽しみにしています。

誰にでも始められるカフェになりたい　〜個人事業の規模感って？

個人事業を始めるのに適当な規模ってどれくらいなんだろう。 もちろん人それぞれの考え方だけど、PC1台で起業できる時代としては、店舗を持つということは投資額の大きい…

瑛然
2020/09/30
ありがとうございます！西和賀にいらしてください。