《料理》男飯No.15 ｷｬﾍﾞﾂのおかかの梅肉和え

蒸しｷｬﾍﾞﾂ、たくさんあるだよ…
いや、うまいからいいんだけどね。
常備菜としていけそうなものにしてしまおう。


加圧して蒸しｷｬﾍﾞﾂにする。

適当にﾀﾞｲｽっぽく切る。
↓
かつお節を好きなだけ入れる。
↓
醤油・酢を適当に入れる。
↓
梅肉を好きなだけ入れる。
↓
和える。

蒸しｷｬﾍﾞﾂの甘さと梅のすっぱさがまざって思った以上にうまい。
梅って何に混ぜてもまぁまぁうまくなるんだよね。
かつお節はもっとｶﾞｯﾂﾘ入れてもいいな。

以上(´･ω･`)