《料理》男飯No.35 ﾁｰｽﾞｲﾝ鶏ﾁｬｰｼｭｰ

先日作った鶏ﾁｬｰｼｭｰを進化させたもの。
中にﾁｰｽﾞいれたらｳﾏｲだろって仮説。
ｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝは鶏ﾁｬｰｼｭｰと基本同じ。

鶏ももをﾌｫｰｸで刺しまくる
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塩胡椒する（自分はあらびき好き）
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鶏ととろけるｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ2.3枚を一緒に巻く
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つまようじでとめる
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油をしいて表面に焼き目をつける
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醤油、みりん、酒、生姜、砂糖をまぜて鶏を投入
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加圧10分
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完成

巻く！

慣れてきたので2個同時にいってしまう。

熱いとｶｯﾄに苦戦するので少し冷ました方がいい。

もっとﾁｰｽﾞ多くてもよかった感じ。
中途半端に入れると飛び出してくるんだよね。
たぶん何いれてもｳﾏｲと思うんだよなぁ。
鶏肉は何と合わせてもそれなりにｳﾏｲ。

他のも今度やってみよう。

以上(´･ω･`)