097_梅園のうその餅【福岡】

太宰府は「梅ヶ枝餅」だけじゃない。
もうひとつのお目当て、参道にある菓子処 梅園へ。

昭和２３年創業、菅原道真公の詠んだ歌や太宰府天満宮の神事にちなんだ名前のお菓子お菓子を作る。

代表銘菓のうその餅。
青じそ風味の求肥に若草色のそぼろをまとったお菓子。
太宰府天満宮の神事「鷽（うそ）替え」にちなんだ縁起物のお菓子で、一箱に一つ、「土うそ」がはいっている。

かわいい♡
このチビうそが欲しくってこのお菓子かった。
１月は木彫りの「木うそ」が入るらしい。
これも欲しい。
毎月２５日は天神様の日で、ピンク色のうその餅が販売されるらしい。
これも食べたい。
（味は緑と同じらしい）

菓子処 梅園
福岡県太宰府市宰府2-6-16

(2018/3/23)