第三十二の餃子🥟下北沢清龍苑

2022年9月19日 15:10

いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

友人と、下北ランチ。
恒例のGoogleマップさんにお尋ねすると、むむむっ

グレイヴィ餃子という、餃子の専門店がそこにはあるじゃないか。

お店の前で友達と待ち合わせ。。。

がびー－－－－ん。グレイヴィ、お休み……Googleマップでは、そんなことは教えてくれない！！！

仕方ない！駅前に戻って再挑戦！ピーコックの上に、中華があるじゃないか。
ここだ、ここにしよう！むむむむっ！これはなかなか！

食べた餃子は
・焼き餃子（5個）500円
・水餃子チリソース（5個）540円

【味】
スタンダードで、お肉のうまみがしっかりした焼き餃子。
このクオリティが出てくれば、餃子好きも文句がない味。

しかし、実は味にパンチがあってよかったのが、水餃子チリソース！
茹でられた皮の柔らかさと、中の肉らしさ、ソースの香味があわさって、
これはまた頼みたい味！

【お酒】
今日はやめておきましたが、中華っぽいお酒のラインナップ！

【その他】
普段はなかなか食べない、大根もちに今日はチャレンジ。

うん！！外は香ばしくて、中身はもちもちでしっかりうまい！
なぜ大根もちという名前なのか分からず、作り方を調べてみたら、
大根のすりおろしと、小麦粉を混ぜて焼くのがベース料理だからだ！

これは難しく考えていただけど、日本では食べる人も少ないながらも、
食べ応えも美味しさも、コスパも満たされる、いい料理だ！お店に出そう。

今日も、おいしいものを食べてしまった…。
餃子の旅はまだ始まったばかり。
明日もおいしい餃子に出会えますように☆彡

▼昨日の餃子

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