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暮らし(その27)自宅の庭の金柑の木
お疲れ様です。
先日、自宅の庭の金柑の木の写真を撮った。
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別段、金柑にエピソードは無く、ただ私にしては比較的に綺麗に写真が撮れた方だと思い、記事にしたくなった。
苺のように、大量に食べられる果物でもないし、田舎であれば、畑や庭に金柑を植えている人も多いので、そんなに欲しい人も居ない。
まぁまぁの量の金柑を、周りの皆はどうしてるのか聞いたところ、自宅でも畑でも、放置している方が多かった。
毎年私は、金柑を半分に切って、はちみつに漬け込んでいる。
朝、出勤する前に、ハチミツに漬け込んだ金柑を2切にお湯を注いだものを、水筒に入れて職場に持参し飲んでいる。
喉に良いとか。
このnoteでも、金柑の調理方法などの記事を見つけたいなと思う。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
明日も皆さまにとって良い日でありますように。
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