ラーメンショップを巡ろう

突然ですが、ラーメンショップってご存知ですか？

赤地の看板に白文字でデカデカと「ラーメンショップ」と書かれその左右に「うまい」と書かれた見た者へなかなかのインパクトを与えるその看板をご存知という方も多いはず。

インパクトのある看板

その正体は全国にフランチャイズ展開している一大ラーメンチェーン店なのです。

その歴史は50年以上も前から続いており家系ラーメンの元祖、吉村家の主人が修行したのもラーメンショップということから家系ラーメンのルーツとも言われているのです。

メディアでCMを流したりしていないのでローカルチェーンと思われてる方もいそうですが、その店舗数は300以上とも言われており、それがどれほど凄いのかというとこちらの【ラーメンチェーン店舗数ランキング】を参照すると、海外観光客の間でも有名な天下一品や一蘭などを抑えてかなり上位に入ることがわかります。

このラーメンショップ、基本的には豚骨醤油ラーメンのお店なんですが自由度の高さもひとつの魅力で店舗によっては塩ラーメンや味噌ラーメン、つけ麺などがメニューに存在し、中には餃子やモツ煮込み、チャーハン、カレーライスを提供する店舗も存在するとかしないとか。もはやなんでもありなのか。

またチェーン店でありながら店舗ごとに味わいも微妙に変わっていて、ある店舗ではコッテリしているのに別の店舗ではサッパリしてたりするという話も。これは調べれば調べるほど沼の予感がしてきます。

これ以上詳しいことはWikipediaなりで各自で調べてもらうとして、僕はそんな底の知れないラーメンショップに今更ながら大変取り憑かれておるわけです。

チェーン店でありながらチェーン店でない、各店舗ごとに溢れる店主の個性。その違いを楽しんでみたいと思ったのであります。

すでに多くのブロガーやユーチューバーの方が全国各地のラーメンショップを巡ってはあれこれと感想を述べているので今さらながら完全に後追いではありますが、全国各地のラーメンショップを巡って行こうと思います。

と、ここまで大風呂敷を広げて宣言しておきながら、ごめんなさい。全国各地は少し言い過ぎました。多分行けても北関東どまりかも知れません。筆者の飽き性ゆえある日突然パッタリ更新されなくなる可能性もあります。子どもの夏休みの絵日記でも見るようにゆるーくお見守りください。