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（３行日記）近江牛イチボのステーキ

山いい奈

先日記念日がありまして、滋賀県近江牛イチボステーキがいただけるお店に行きました。
近江牛は日本三大和牛のひとつでございます。（他のふたつは、神戸牛と松阪牛やね）

レアで提供されました。断面が輝いています。艶々です。

サシがしっかりと入っているのですが、脂も赤身も甘くて。肉汁じゅわり。旨味の塊。
さくっと柔らかく噛み切れます。
さすがのええお肉でした(￣∇￣*)


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