おぼろ豆腐の味噌チーズグラタン

ふわっと柔らかい食感が特徴のおぼろ豆腐に、きのこと味噌で作ったソースとチーズを乗せてグラタンを作りました。豆腐・味噌・チーズがいい具合に組み合わさって、口のなかでとろける仕上がりに。


おぼろ豆腐の味噌チーズグラタン　材料

おぼろ豆腐の味噌チーズグラタン　作り方1.豆腐の水気を切る

水を切ったおぼろ豆腐を耐熱容器に移し、スプーンで粗めに崩したら600Ｗのレンジで2分温める。

２．味噌ソ