eatreat.TALK#9「聴いて味わうアーユルヴェーダ料理②」<アーカイブ>
毎月最初の土曜日朝10:00-11:00に開催するeatreat.TALKの第9回は「聴いて味わうアーユルヴェーダ料理②」と題して前回に引き続き、アーユルヴェーダの「食」についてお届けしました。
アーユルヴェーダの中でどんなに「食」が大切とされているか、ドーシャ(体質)から見たときの食事との相性といったお話に続けて、今回は「アーユルヴェーダの料理ってなんだろう?」がテーマにしました。
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