【YoutubeLiveのお知らせ】5月料理教室:フレッシュハーブと夏野菜のスパイスご飯他
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【YoutubeLiveのお知らせ】5月料理教室:フレッシュハーブと夏野菜のスパイスご飯他

オンライン料理教室、今月の料理のデモンストレーションは5月17日(火)19:00-20:00にYoutubeLiveで行います。

動画を見たい!詳しくレシピのデモを見てみたいという方は、この記事の下方部の有料記事エリアでリンクを確認しておいてください。アーカイブ動画も含めた記事を5/17以降UPするので、お時間の合わない方は後から見ることもできます。

5月のオンライン料理教室では、
・フレッシュハーブと夏野菜のスパイスご飯
・緑豆のデトックスカレー
・豆とナッツのホットサラダ
を作ります。

また、レシピはご紹介できないのですがアムラのシロップ漬けも口頭でご紹介。アムラは若返りの果実と言われていて、アンチエイジングを得意とするアーユルヴェーダの代表的な生薬です。
インド食材店で手に入れて、簡単にチャレンジできるのでお楽しみに。

YoutubeLive5/17(火)19:00-20:00のリンクはこちら!

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インドの予防医療アーユルヴェーダ。個人に合わせた食生活を知り、不調の少ない心地のいい身体を作るのに欠かせない知恵です。一見難しいアーユルヴェーダを、身近な食材や料理、暮らし方でわかりやすくお届けするのがeatreat.の魅力。楽しみながら、心地のいい暮らしを見つけて行ってくださいね。

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アーユルヴェーダの生活法やスパイス使いなど、不調に惑わされないバランスのよい体づくりを身につけたい方にお届けします。筆者はアーユルヴェーダのカウンセラー。東京・三軒茶屋でちいさなカフェを営んでいます。https://eatreat-foodremedies.com/