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甲府サポ長崎チャレンジ②「島原手延べそうめん」

あーすちゃいるど

前回の甲府サポ長崎チャレンジはこちら↓

こんばんは。

最近、秋は何処行った？という感じで急に冷え込んできましたね。

でも、明日はホームでV・ファーレン長崎戦！

昇格争いに残るために超！超大事な試合…

気合い入れてチャレンジもせねば！

…と思いながらも今日も残業となり、帰りが遅くなり、しかも寒かった…

なので、あったかぽかぽかメニューを↓

島原手延べそうめん。

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スーパーの乾麺コーナーでけっこう見かけるという方も多いのではないでしょうか？

長崎と言えば、ちゃんぽんや皿うどんなどの麺料理が有名ですが、実はそうめんも産地なんです。

手延べそうめんと言えば、兵庫県のたつの市辺りの揖保の糸だとか、奈良県の三輪そうめんも有名ですが、長崎県南島原市も手延べそうめんの産地で、国内シェアは3割と言われています。

南島原市公式の手延べそうめん特設サイトもあり、とても詳しい説明やレシピの紹介もあります。ぜひご覧下さい。

今回は、そんな島原手延べそうめんをあったかにゅうめんにしてみました。

そうめんを茹でるためのお湯を沸かしている間に、具材を用意します。

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今回は、かまぼこ、刻みあげ、しめじ(あらかじめレンジで加熱しました)、そして刻みネギを用意しました。

お湯が沸いたら、そうめんを茹でます。

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暖かいつゆでいただくため、1分半と固めのゆで加減にしました。

茹でたそうめんはざるにあげ、水洗いしてぬめりを取ります。

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そして、にゅうめんのつゆ作り。

今回は楽して市販のつゆに頼りました(爆)

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なーんか、コンロの上の換気扇らしきものが映ってしまってますが…

気にしないでね(爆)

つゆを温めている間に、別に沸かしたお湯を水洗いした麺にかけて麺を温め、器に盛ります。

そしたら、温めたつゆをかけ、具材を盛り付けてできあがり。

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体が暖まり、あっさりして胃に負担もかからない優しい夕食になりました！！！

早めに夕食後と就寝前のお薬を飲み、明日に備えて寝ることにいたします。

(明日は頼まれの鬼滅コラボグッズを買いたいので、仕事に行くより早く小瀬に行かなきゃと思ってます。)

絶対に負けられない戦い！！！

何としても昇格争いにくらいついていきましょう！！！！！！！


追記。

試合結果↓

甲府2-1長崎

勝ったあああああああああああああああああ！！！

大事な一戦に勝ったあああ！

4連勝、そして今季初の逆転勝利！

今までは先制されると苦しい試合がおおかったけど、逆転で勝てたのは大きい！

リラさん逆転ゴールありがとう！

そしてあーすちゃいるど的にはやっぱり…

我が推し、長谷川元希くんの同点ゴール！！！

元希くんのゴールを現地で見たのはこれが初めてで、嬉しくて嬉しくてちょっと涙目になりました😭

早い段階で同点に追い付けたのは本当に大きかったと思いました！

ヴァンフォーレの勢いは止まらない！

このまま勝ち続けて逆転昇格、行きましょう！！！




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