カリーニングラードでおすすめの飲食店：チーズ辛味そばが絶品のФьюжн（フュージョン）

2023年7月3日 09:21

どうも！寝るカズキです＾＾！✨

カリーニングラードはヨーロッパの中心部に位置しており、歴史的にドイツやプロイセンとの関係性が深く、ヨーロッパ料理を食べられる飲食店は多いです。

でも、いち日本人としては東アジア料理を食べたくなってしまうもの。

正直な話をすると、カリーニングラードにはロクな中華料理屋や日本料理屋がありません。ただ、韓国料理屋に関しては例外的にそこそこのレベルのお店があり、中央市場では韓国風の漬け物屋さんも多く軒を連ねている光景を目にします。

ちなみに、筆者が大好きな南アジア料理屋に関しては皆無です。

このように、クオリティの高い中華料理や日本料理はないものの、ロシア風にアレンジされたアジア料理屋や寿司屋はいくつかあります。その中でも、妻氏とよく行くアジア料理チェーン店が「Фьюжен（フュージョン）」です。

この記事では、「チーズソース✖️辛味のある麺・ご飯」という組み合わせを楽しめる、カリーニングラード限定のアジア料理チェーン店についてご紹介します。

🍜Фьюжн（フュージョン）ってどんなお店？

フュージョン（正式名称はフュージョン・エクスプレス）は、2023年7月時点でカリーニングラード市街を中心に9店舗を展開しているアジア料理チェーン店です。

本格派のアジア料理というよりは、ロシア風のアジア料理を楽しめるお店。ただ、ロシア風に魔改造されていても安くて美味しいのがフュージョンの魅力です。

また、チーズソースや辛味ソースが選べたり、そば麺やうどん、キムチや揚げ寿司を注文できたりと、メニューが幅広いので、誰と来てもハズレが少ないです。

フュージョンでの注文方法は少し変わっていて、①主食（麺やご飯）②ソース③おかずを自分でピックアップする必要があります。

たとえば、下記のような具材からトッピングを選択できます。

・主食（白米、チャーハン、うどん、蕎麦など）
・ソース（チーズソース、チリソース、カレーソース、テリヤキソースなど）
・おかず（大豆肉、豆腐、鶏肉、豚肉、牛肉のおかずなど）

価格帯は300〜400ルーブル（約500円〜700円）で、お腹いっぱいに食べられる感じで、食堂と同じか少し高い程度の値段設定となっています。

寿司屋やアジア料理屋は500ルーブル（約850円）〜が一般的なので、アジア料理をコスパよく食べるならフュージョンがおすすめですね。

また、サイドメニューも充実しており、大人数で集まって長時間だべるのもピッタリ。ただ、飲み物の値段は高めなので、筆者はよく飲み物を持ち込んでいます。

筆者のお気に入りは、チーズソースと辛味そば、豚肉の唐揚げの組み合わせです。

ロシアの乳製品は全体として新鮮で美味しいので、チーズ自体がとても美味しいです。加えて、フュージョンのチーズソースはクリームチーズに鶏肉のブイオンを混ぜているようで、とてもクリーミィで旨味が強いソースに仕上がっています。

辛味そばはお馴染みの蕎麦麺に甘辛のチリソースが絡まっていて、食欲をそそる一品になっており、豚肉の唐揚げはチーズ・辛味ソースに絶妙に調和しています。

大盛りにすれば、チーズと唐揚げでお腹いっぱいになること間違いなし！！

「チーズ✖️蕎麦」の組み合わせを日本では見ないですが、フュージョンでこの組み合わせに出会ってからは、日本での販売を熱望するようになりましたw

カリーニングラードを訪れたら、フュージョンを訪れてみてくださいね＾＾！✨

フュージョンエクスプレスの店舗のアドレス