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ららぽーと沼津さんにある飯田商店さんで限定にぼしチャーシュー麺を食べてみた
久しぶりに飯田商店さんの煮干しラーメンを食べてみました。煮干しの香りと共に味わうラーメンは僕の住んでいるまわりではなかなかないので貴重だと思っています。
煮干しの味を生かすために塩系だと思うのですがスープの色も透明感がある・・・煮干し系だと醤油系になるのかなと思うのですが、飯田商店さんは塩味?系に持って行っている所が凄いと思います。
ほかではなかなかない煮干しラーメンではないか?と思います。
ごちそうさまでした。
読んでいただきありがとうございます。
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