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コーヒーと紅茶の話

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2023年3月の記事一覧

PHILOCOFFEAさんのエチオピアを飲んでみた

PHILOCOFFEAさんのエチオピアを飲んでみた

 いつものバリスタさんと飲みましたが、酸味の来た後に深みのある苦みがきて面白いなと思いました。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

KOFFEE MAMEYAさんの珈琲豆を購入してみた

KOFFEE MAMEYAさんの珈琲豆を購入してみた

 今回はMAMEさんのインドネシアの豆でした。

 香りは、一緒に飲んだ人達も驚いた香りでしたし、味もフルーティーでインドネシアのイメージが変わる一品でした。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

SHRUB COFFEEさんのルアンダを飲んでみた

SHRUB COFFEEさんのルアンダを飲んでみた

 知り合いのバリスタにも淹れてもらったのですが、冷めると正にレモンティーのようでした。これは、砂糖を淹れて飲むと美味いだろうなとおもいましたが、やはり砂糖を淹れても美味しかったです。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。

 気になった間借りカフェに行ってきた

 気になった間借りカフェに行ってきた

 あるサイフォンコーヒーを淹れる方がお店を始める前に間借りカフェを行うと聞いて行って来ました。
 たまたま和菓子とのコラボでしたが、知っている和菓子職人の方でびっくり・・・
 和菓子に合うコーヒーという事でイチゴを感じるコーヒーを注文しました。

 なるほどというコーヒーでした。

 お店ができたら訪問してみようと思いました。

 ごちそうさまでした。読んでいただきありがとうございます。

SHRUB COFFEEさんにてゲイシャのカフェラテを飲んでみた

SHRUB COFFEEさんにてゲイシャのカフェラテを飲んでみた

 久し振りに行ったのでゲイシャのカフェラテをいただきました。

 このフルーティー感がよくてゲイシャのラテは美味しいなあと思う瞬間でした。

 ごちそうさまでした。

 読んでいただきありがとうございます。