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ラーメン ピース@城南区七隈
2023年1月27日金曜日13:08
向かい風に心が折れそうになるが何とか到着。
久しぶりのほぼリアル二郎ことラーメンピース。
今回も小ラーメンのヤワ麺。
しばらく待って空いた席に着き、程なくニンニクは?と聞かれて我が定番のニンニクカラメ。
ラーメンがお待ちと配される。
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フワリと漂う香りからして二郎らしくてニンマリ。
ヤサイはノーマルでもかなりのボリューム。
先ずばヤサイから喰い崩していく。
程よいしんなり具合で臭みも無く、スープに浸しながら喰うと美味いね。
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そこそこ地ならししたところで天地返し。
極太麺とご対面。
ズズッと手繰ると、ヤワでもギチッと小麦が詰まった麺のコシ。
風味良く、ちょっと荒れた麺肌にスープが絡んで美味い!
ここでスープを一口やる。
仄かな甘みに気持ち強めの酸味。
一見こってりしていそうでクドさは殆んど感じさせず、非乳化で醤油がバチッと効いた絶妙な味わい。
ガッツリ系じゃあるけれど、結構喰いやすいんだよね。
だからか女性客が結構多かったりもする。
ボリュームたっぷりの麺は咀嚼する毎に旨みが増し、啜っていて楽しい。
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時折極厚の柔らかなブタを喰み、スープもズズッとやりつつしっかり堪能。
ラスの一口を名残惜しみつつズバッと啜り上げてご馳走さん。
フゥ〜美味かった (^^)
小ラーメン ¥780
住所:福岡市城南区七隈7-5-34
TEL:
営業時間:11:00〜14:30 17:30〜21:00
定休日:水曜日
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