ラーメンSHOP 祭尾商店@中央区荒戸

2023年12月24日日曜日14:43

休みのお昼過ぎ、まったりやるべく祭尾商店へ。

餃子をアテに芋のお湯割りをチビチビやる。
大将と時折り雑談を交わし、2杯空けたところで限定メニューの中華そばをオーダー。
さてどんなモンやろか？

やや濁りのある薄茶系の色合いのスープ。
ベースは聞かなかったけれど鶏豚ブレンドか？
白ネギに紫玉ねぎに鳴門が印象的やね。
醤油かな？しっかり祭尾商店の味なのが面白い。

豚骨と比べるとかなりあっさり滋味な味わいで草臥れた胃袋にはイイやもしれんが、自分の嗜好としてはもっと醤油がキリッとトンがっていたほうが好きかな。
そっちの方が店のキャラにも合う気がする。
美味いけれどまだまだ伸び代あると思うゾ！
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
年内、もう一回いけそうかな。

中華そば ¥700（お試し価格 通常 ¥800）

住所：福岡市中央区荒戸1-4-21
TEL：092-716-2491
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜22:00
定休日：火曜日