博多丿貫@中央区天神

2023年9月12日火曜日13:31

限定メニューがやたらと魅力的な博多丿貫。
その限定も日替わり的に目まぐるしく変わるんでSNSのチェックは欠かせない。
前々から気になっていた渡り蟹のヤツ。
出勤前にチェックすると本日提供するじゃないですか！
となれば本日のお昼は丿貫決定。
お昼過ぎ、勇んで店に向かう。
本日のメニューを確認して渡り蟹そばのボタンをポチッ。
食券渡して出来上がりを待つ。
しばし待ってお待ちと配される。

やや赤みを帯びた黄土色のスープは立ち込める香りからして渡り蟹。
先ずは一口スープをやると途端に口一杯に渡り蟹の旨み風味が押し寄せる。
コレは美味い！
それにしても強烈な出汁感やな。
一杯あたり渡り蟹どれくらい使っているんやろう？

丿貫特有のパッツンパッツンの麺に絡みまくってバツグンに美味いねぇ (^^)

心の中で「ウン、ウン」と唸りつつ、ズバッと啜り上げてご馳走さん。
変わり種メニューだけれど決して色モンに終わらない完成度に脱帽。

渡り蟹そば  ¥1000

住所：福岡市中央区天神3-2-3
TEL：092-791-1789
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜21:00
定休日：日曜日