中華そば 名門@中央区渡辺通

2022年10月19日水曜日13:38

今月25日で現在のメニューが終了するとのことで、今一度啜っておかねば。
何度か通ったけれど、よくよく考えると一番スタンダードな中華そば未食だったな。
先ずは中華そば頂きましょう。

琥珀色の美しさが際立つ醤油スープは脂がキラキラと輝き、大判の叉焼にネギと海苔というシンプルなスタイル。
スープを一口やれば鶏の旨みと香りが芳醇に広がり、それを醤油ダレがキリリと引き締める。
外連味のない潔い美味さに思わず唸る。

合わさる麺は小麦感豊かな細ストレート。
シコッと歯切れ良く風味も上々、スープがしっかり絡んで美味いね〜(^^)
シンプルイズベストな鶏料理のスペシャリストならではのストレートな味わいをしっかり堪能 ♡

中華そば ¥750

住所：福岡市中央区渡辺通5-14-21
TEL：092-775-8625
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜24:00
定休日：日曜日