壱壱家@博多区大博町

2023年4月2日日曜日12:52

ガッツリ喰いたくネギラーメンの中盛にほうれん草トッピング。
いつものヤワの味濃いめ。

ん〜なかなかのボリューム。
麺が見えないほど盛られたネギとほうれん草にニンマリ。
ニンニクぶち込んでさぁ頂きましょう。

先ずばシャクシャクのネギをスープに浸しバクっとやる。
シャキッとした歯応えにほんのりとした辛味がイイね。

続いてほうれん草。
クタッと茹でてあり、程よくトロッとした口当たり。
しっかり旨みがあって美味い！
ここでスープを一口ズズッとやる。
しっかり炊き出された豚骨の旨みとキリッと濃いめに効いた醤油ダレにふんわり漂う鶏油の香りとコク。
うん、美味いねぇ〜

少しスペースが空いたところで麺を引っ張り上げる。
風味豊かな短尺太麺はムチッとした感触で麺自体の旨みもしっかり。
スープをたっぷり纏ってズズッとやれば、旨みがブワッと口中に広がり至極の美味さ (^^)
中盛で麺量に余裕があるんでネギやほうれん草を絡めてその美味さを堪能する。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。

ネギラーメン ¥900 中盛 ¥100 ほうれん草 ¥150

住所：福岡市博多区大博町2-14
TEL：092-271-8263
営業時間：11:30〜15:00 17:00〜21:00
定休日：不定休