大島ラーメン あづまや@中央区六本松

2024年5月26日日曜日11:46

最近密かにきつねラーメン振興会なるものが暗躍しているそうで（笑）
こちらあづまやでも期間限定で提供していると知りさっそく寄ってみる。
お昼ちょい前にも関わらずなかなか盛況やね。

券売機で限定のボタンをポチッとして空いている席に着く。
ちょっとしたアクシデントで配膳までちと待っちゃったけれど無事お待ちとやって来た。

ラーメンとしては馴染みのないお揚げさんが個性的。
蒲鉾もそれらしい演出。

先ずは一口やると魚介風味の豚鶏出汁に醤油ダレもしっかり効いていてバツグンに美味い。

お揚げさんは甘めに炊かれていて何となくどん兵衛チック。
魚介風味のスープにバチッとハマるね。
なるほどコレはイイんじゃない (^^)

合わさる麺は小麦感豊かな中細麺で程良いコシがあり、スープがよく絡んでコレまた美味い。

お揚げさんにパクつくと下には立派なチャーシューが鎮座。
一杯の満足度はなかなかなものやね。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
決して色物じゃない、ラーメンとしても完成度高し。

きつねラーメン ¥800

住所：福岡市中央区六本松1-5-17
TEL：092-751-3636
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜21:30 日・祝日 11:00〜17:30
定休日：木曜日