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博多ラーメン 駒や@東区馬出
2024年3月2日土曜日13:51
今回はノーマル。
いつもの平麺のヤワに生卵黄身乗せ。
トワタ店長の華麗な笊さばきを眺めつつ、やがてお待ちと配される。
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相変わらず漢前なフォルム。
プゥ〜ンと漂う臭気も宜しく、ニンニクへずっていただきます。
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ファーストインパクトのブワッとくる旨みがタマランね!
じっくり炊き上げられた豚骨スープはある意味粗野な味わい。
この振り切った味は駒やならでは。
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合わさる平麺ははんなりとしたコシ、チュルンとした喉越し。
風味良くスープがしっかり乗って美味いねぇ〜
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一通り楽しんで黄身を崩す。
麺に乗せてズズッとやれば、円やかな旨みが口中に広がりコレまた美味い (^^)
臭美味をじっくり堪能し、ズバッと啜り上げてご馳走さん。
ラーメン 平麺 ¥800 生卵 ¥50
住所:福岡市東区馬出2-5-7
TEL:092-292-9480
営業時間:11:00〜22:00 日曜日 8:00〜15:00
定休日:月曜日
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