中華そば 栄@中央区大名

2022年10月25日火曜日11:42

和風な魚介風味漂う豚骨醤油スープに太麺の組み合わせは、あまり他所では味わえないオリジナリティがあると思う。

今回は有明海苔トッピング。
しっかりした出汁感にパンチの効いた醤油ダレのキリッとした旨みが絶妙に美味い！

合わさる麺は穏やかな風味の太めの平打ち麺。
シコシコした食感でスープの馴染みも宜しく美味いね (^^)
有明海苔を絡めて手繰るのもイイ感じ。
磯の香りがバッチリハマる。
ボリュームある叉焼はもとより、玉ねぎのシャクシャク感やほうれん草のアクセントがラスまで飽きさせない演出。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
単価はそこそこあるけれど、ちょっとクセになる味わい。

中華そば ¥850 有明海苔 ¥100

住所：福岡市中央区大名2-11-16
TEL：
営業時間：11:00〜14:30 18:00〜22:30（土曜日は昼のみ）
定休日：日曜日