博多ラーメン 駒や@東区馬出

2024年8月25日日曜日11:52

並んでいる最中、いきなり土砂降りに見舞われたが濡れる前に入店できた。
ローテーション的に今回はトワスペ。
いつもの平麺ヤワに生卵黄身乗せ。

相変わらず漢前なフォルム。

漂う臭気も宜しくニンニクへずっていただきます。
シャバいスープは旨みが濃厚、臭さの奥に美味さが広がる（笑）

合わさる麺は平打ちの細麺。
小麦感豊かではんなりしたコシがタマラン！
スープをしっかり引き揚げバツグンに美味い。

ワンタンは味の染みた餡にチュルンとした滑らかな舌触りの皮が心地イイ。

頃合いをみて黄身を崩す。
麺に乗せるように持ち上げてズズッとやれば円やかな旨みで美味さが更に昇華する。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
いやはや満足満足 (^^)

トワスペ 平麺 ¥1110 生卵 ¥80

住所：福岡市東区馬出2-5-7
TEL：092-292-9480
営業時間：11:00〜22:00 日曜日 8:00〜15:00
定休日：月曜日