麺家 菊二朗@早良区祖原

2024年8月18日日曜日11:22

タマに無性に喰いたくなる二郎インスパイアor系。
近場ではここ菊二朗が我がマスト。

ラーメン並を250gでカラメ他は普通でオーダー。
出入り口全開で店内は暑い。
エアコンじゃ熱気を抑えきれんのやろうね。

卓上のポータブル扇風機がありがたい（笑）
しばし待ってお待ちと配される。

ノーマルでもドンと盛られたヤサイは迫力あるね。
先ずばセオリー通りヤサイの山から喰い崩していく。

ある程度地ならししたところで天地返し。
ワシワシの極太麺とご対面。
小麦感豊かな極太麺はぬらりと艶かしくスープがよく絡む。
咀嚼する度に甘味が増して美味いねぇ。
スープは王道の非乳化系。
甘塩っぱく背脂とニンニクがバチッと効いてクセになる美味さ！

ブタは一見小さそうに見えて厚みが半端ない。
味がしっかり染みていてコレまた美味い。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
いやぁ美味かった (^^)

並 ¥980

住所：福岡市早良区祖原14-32
TEL：
営業時間：11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日：火・水曜日