味の博多 だるま@中央区渡辺通

2024年2月18日日曜日14:11

泡ブクだらけのパワフルな醤油豚骨スープがタマラン。
しっかり炊き出された豚骨スープに醤油ダレがバチッと効いて、昔ながらの味わいを周到しつつもこの店ならではの美味さ。

合わさる麺もスタンダードな博多細麺。
ヤワで頼んではんなりとコシがあり、スープの絡みも宜しく美味いね (^^)

ワンタンは皮がチョイ厚め。
もうちょっとチュルンと感があってもいいと思う。

頃合いをみて黄身を崩す。
麺に絡めてズズッとやれば、円やかな卵黄の旨みとコクが加わってコレまた美味いねぇ〜
ズバッと啜り上げてご馳走さん。

それにしてもこの超懐かしい星占いのヤツ、利用者いるんだろうか (^^)

ワンタンメン ¥1000 月見 ¥100

住所：福岡市中央区渡辺通1-8-25
TEL：092-761-1958
営業時間：11:30〜23:30
定休日：年中無休