博多ラーメン 駒や@東区馬出

2023年2月3日金曜日11:18

今回はノーマルのワンタンめんに黄身乗せ。
麺もノーマルでオーダー。
プゥ〜ンと香る豚骨臭。

ニンニクへずって先ずはスープを一口。
しっかり炊き出された豚骨スープは相変わらず美味い！
サラリとしちゃいるが旨みは濃厚、ここに醤油ダレがクイッと効いてバチッとメリハリのある味わい。

久しぶりの細麺は適度に粉っぽくスープの絡みも悪くはないが、やっぱりいつもの平麺ヤワの個性的な舌触りの方が好みかな。

細麺のヤワも一度試してみらんとなぁ。

中盤から黄身を崩して麺に絡めて頂きましょう。
この黄身の円やかなコクがまたイイんよねぇ。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
臭美味ラーメンをしっかり堪能 (^^)

ワンタンめん ¥900 生卵 ¥50

住所：福岡市東区馬出2-5-7
TEL：092-292-9480
営業時間：11:00〜20:00 日曜日 11:00〜15:00
定休日：月曜日