二代目けんのすけ 本店@中央区天神

2021年10月9日 土曜日13:36:48 

緊急事態宣言の煽りでしばらく休業していた天神の本店がようやく復活。
入ってすぐの券売機で食券を買い、店の人に渡しカタと告げてカウンターに着席。

しばし待ってラーメン登場。
見るからにドロこってりのワイルドなフォルム。
にんにく醤油をタラッとかけてセッティングOK、先ずはスープを一口ズズッとやる。
ブワッと広がる豚骨の旨み。
まさに骨の髄まで炊き上げた迫力のある味わい。
それでいて臭気は控えめで、丁寧な仕込みしているんやろうね。

合わさる麺は小麦感豊かな細ストレート。
適度に粉っぽく、スープが絡んで美味いね。
中盤、追いにんにく醤油。
このアクセントで旨みが増し、啜るピッチが上がる。
ズバッと啜り上げてスープをゴクリ。
ん〜美味い(^^)

ラーメン ¥720

※現在は時短営業

住所：福岡市中央区天神1-13-13
TEL：092-713-7113
営業時間：11:00〜15:00 17:30〜21:45LO
定休日：年中無休 ★★☆