うどんウエスト 舞鶴店@中央区舞鶴

2021年7月22日 木曜日12:46:53 

恒例の FM福岡 モーニングジャム コラボ。
ナカジー考案の海老天と茄子が乗っかったちょい辛肉味噌と小松菜のフュージョンゴマぶっかけ 略して“ワッチュー ”をチョイス。
お店の人にワッチューちょうだいと頼むと熱冷どっちにしますか？と聞かれ冷でお願いする。

かけ汁を程々に回しかけて適当に混ぜてズズッと手繰る。

キンキンに冷やされた細うどんはしっかりコシがあり、冷凍麺ならではのニョーンとした引きがあって美味い！
胡麻のコクとおろしの爽やかさ。

海老天が乗っかると無条件に嬉しい(笑)
肉味噌は後半から混ぜていく。
中華寄りの味わいにシフト。
辣油をひと回ししようと思ったけれど、押しても押しても全然出てこない。
まぁこのままでも味は濃いからいいかとそのままズルズルやってフィニッシュ。
うん、コスパがすごいね！

流石はナカジー(^^)
・
思い返せば、あの辣油は新品だったみたい。
多分中蓋開けてなかったんやろうな(笑)

海老天と茄子が乗っかったちょい辛肉味噌と小松菜のフュージョンゴマぶっかけ 略して“ワッチュー ” ¥690

住所：福岡市中央区舞鶴3-8-1
TEL：092-720-5211
営業時間：24時間営業
定休日：年中無休 ★☆☆