味の喜び 福はこび@西区姪の浜

2023年11月4日土曜日12:33

姪浜に寄ったら真っ先に浮かぶのが福はこび。
我が定番の醤油をワンタンメンでオーダー。

鉄鍋でジャッと焼かれた脂と醤油が香ばしい風味を演出。
キリッとした旨みが堪らなく美味い！

合わさる麺も北海道的なアプローチでシコシコとした食感の熟成麺。
中太の縮れ麺がスープを引き揚げ美味いねぇ (^^)

ワンタンも小振りなヤツがゴロゴロ。
皮は小さめながら肉肉しく、濃いめのスープに馴染んで美味い。
大判のチャーシューも喰いごたえあり。
表面を覆った脂でラスまで熱々なのもイイね。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
いや美味かった ♡

醤油ワンタンメン ¥1000

住所：福岡市西区姪の浜4-11-23
TEL：092-883-0178
営業時間：11:00〜15:00 18:00〜22:00
定休日：不定休