らぁめん シフク@城南区鳥飼

2024年7月7日日曜日13:15

極上の冷やしを求めてチャリを飛ばす。
鳥飼の住宅街の路地にある目立たない場所じゃあるが、列ができているんで直ぐにわかる。
順番待ちは記帳式、名前を書いて僅かな日陰でじっと待つ。
にしても暑い！
そこそこ待ってようやく名前が呼ばれて店内へ。
エアコンの風が堪らなく心地イイ〜

目当ては券売機最下部の冷やしいりこそば。
ポチッとやって席に着く。
お冷をクイッとやって汗がひいたかなという頃合いにお待ちと配される。

ん〜美しい。
キラキラと輝く琥珀色の醤油スープを先ずは一口。

スッキリとした口当たりながら深い味わいがたまらんね！
適度な油感もあってバツグンに美味い！
前年のがごめ昆布仕様のトロトロスープとはガラッと変わってよりシンプルに仕上げたスタイル。

合わさる麺は中太の平打ちちぢれ麺。
風味良くキュッと締まっていて、スープがしっかり絡んでこれまた美味い (^^)
茗荷の爽やかなアクセントもイイ感じ。
たっぷりチャーシューは肉厚で喰いごたえがあり、満足度をグッと引き上げる。
ズバッと啜り上げてご馳走さん。
いやぁ〜クソ暑い中、ジッと待った甲斐があった（笑）

冷やしいりこそば ¥1100

住所：福岡市城南区鳥飼5-5-6
TEL：
営業時間：11:30〜14:30 18:00〜21:30（土日祝日は11:30〜15:3）
定休日：不定休