ヌードルスタンド シュラ@中央区大手門

2022年9月4日 日曜日13:26:21 

近々閉店との事で、近場に暮らす者としては非常に残念。
人手不足が理由みたいね。
現在提供されるメニューは酸辣湯麺と中華そばの2種。
看板メニューの酸辣湯麺を頂きましょう。
少し待ってお待ちと配される。

トロトロの餡かけに渦巻き状に回しかけられた辣油が美しい。
熱々スープを大きなレンゲにとって慎重にズズッとやる。
適度にピリッと酸味強めの味わいがくたびれた胃袋に染みるねぇ(^^)

合わさる麺は小麦感豊かな細麺で、トロトロスープがしっかり絡む。

溶き玉子に筍、椎茸のアクセントがイイ感じ。
何というか、疲れている時に啜りたくなるんだよね。
ん〜閉店は残念やなぁ。

酸辣湯麺 ¥830

住所：福岡市中央区大手門3-6-5
TEL：092-731-7011
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜22:00
定休日：火曜日 ★☆☆