#77「一番良いサウナ飯は何か考える」スロベニアに行くまで英語日記

尾藤大起@絶景が魅力的なサウナを八十八所巡ります

2024年4月14日 09:13

おはようございます。

あくまで私の持論ですが、サウナ後に適当なご飯を食べるとサウナの健康効果がなくなると思っています。

例えばサウナの後にビールや塩分が高いラーメンや唐揚げを食べるのは御法度ということです。

気持ちはわかります。

サウナの後はキンキンに冷えたビールを飲みたいですよね。

しかし、サウナ後は食欲が増進されやすく、いつも以上に食べてしまうので、摂取カロリーが増加してしまうと日本サウナ学会代表理事の加藤容崇先生がおっしゃっていました。

ではどうすればいいのか。

サウナ後は味覚を含む感覚が敏感になるとも言っていました。つまり、香りが良い健康がいい食べ物を食べればより食事が楽しくなります。

香りが良くて満足感が高いもの。私はスパイスカレーを積極的に推したいです。

スパイスカレーとは市販の小麦粉が入ったカレールーではなく、カレー粉など好みの味にスパイスをブレンドして作られるカレーのことです。

小麦粉が入っていないので、グルテンフリーをしている健康志向が高い方に人気の料理です。

カレーのスパイスは主にクミンやターメリック、コリアンダーがつかわれていますが、そのどれもがかなり栄養価が高いです。抗炎症作用やポリフェノールや抗酸化作用など。

詳しくはこの記事で

スパイスカレーは満腹中枢を刺激する効果があるので、たくさん食べなくても満足感があります。食べ過ぎを防げるので、太る心配がありません。

サウナ飯にはスパイスカレー。異論は受け付けます。

ぜひコメント欄で。

ではまた。

英語版

Good morning.

This is just my theory, but I believe that eating proper food after a sauna will ruin the health benefits of the sauna.

For example, it is prohibited to drink beer, high-sodium ramen or fried food after sauna.

I understand your point of view.

After a sauna, you may want to drink a cold beer.

However, Dr. Yasutaka Kato, president of the Sauna Society of Japan, says that after a sauna, our appetite is easily stimulated and we end up eating more than usual, which increases calorie intake.

So what should we do?

He also said that after sauna, our senses, including our sense of taste, become more sensitive. In other words, eating foods that are fragrant and healthy makes eating more enjoyable.

Something aromatic and satisfying. I would actively promote spiced curry.

A spiced curry is not a curry roux that contains commercial flour, but a curry made with a blend of curry powder and other spices to your preferred taste.

Since it does not contain flour, it is a popular dish for health-conscious people who are gluten-free.

Curry spices are mainly cumin, turmeric, and coriander, all of which are quite nutritious. Anti-inflammatory, polyphenols, antioxidants, etc.