【アウフヘーベン】
栄養学の知識が更新された。

今まで良いと思っていたことが悪かった可能性もある。

見方を変えると、更に生産性を上げられる余地がある。

今はまだ混乱している状態だが、ここから新たな知識を組み込んだ食生活を考えていく。

より生産的で、より健康な心身を目指す。