頻回に食べると心が元気になる食べ物は？

今週のクイズは食べ物と心の健康についてです。

食べる回数が多いほど精神的に健康になる食べ物はどれでしょう？
１、お菓子
２、野菜
３、果物

答えは３
2022年5月に発表された英国栄養雑誌からの報告です。

これまで、野菜や果物は心の健康に良い影響をもたらすということがいくつかの研究で明らかになっていましたが、今回は野菜と果物を別々に評価されました。

その結果、果物を食べる回数が多いほど、精神的な健康レベルが高く、うつ病スコアが低いという結果が出ました。一方野菜ではそのような結果が出ませんでした。

また、スナック菓子を食べる回数が多い人は、日常的な物忘れが多い傾向がありました。日常的な物忘れとは、物置場所や、なぜその部屋にきたのか、人の名前が思い出せない、などのことを指しています。

ただし、今回の傾向についての 直接的な因果関係は分かっていません。
野菜に比べて果物は一般的に調理をしないため、生のままで食べることによって栄養素が保たれやすいからと考えられます。

スナックの買い置きを減らし、代わりにフルーツを用意しておくと 幸福度が上がるかも知れません。

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