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山下あきこ
2022年11月20日 18:17
油に関してはたくさんの誤解が世の中にあふれています。例えばこの3つ。誤解その1、脂っこいものは控えるべき?コレステロールが高いから、体脂肪を減らしたいから、という理由で油を控える人が非常に多くいらっしゃいますが、食べた油が体の中でそのまま脂肪になるわけではありません。体脂肪の7割は、糖質を材料にして肝臓で作られます。つまり、脂肪の材料のほとんどは、ご飯、パン、麺、甘いお菓子などです。