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栄養

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2021年5月の記事一覧

亜鉛不足の人、増加中!

亜鉛不足の人、増加中!

私の脳神経内科外来での一コマ。

ある患者様が足のしびれで来院されました。
神経学的な診察を行ったところ、脳や脊髄、末梢神経の局所的な問題はないようです。血液検査をすると、亜鉛が不足していました。
 よくよく生活を聞いてみると、家庭の事情で奥さんが手料理を作ってくれる生活から、スーパーのお惣菜を食べる生活に変わり、それが数ヶ月続いていたと言うことでした。
 
 まず食事指導をしましたが数ヶ月しても

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