たまにはテイクアウトランチを

自立のためにも、節約を心がけている今日この頃。
会社のお昼ごはんは、いつもお弁当を持参しているのだが、
ちょっと訳あって、その日はお弁当を持って行かなかった。

せっかくだから同僚と、会社の近くのいつも気になっていたお店「AID KITCHIN」のテイクアウトランチを購入。
https://www.facebook.com/AID.KITCHEN.ZUSHI/?ref=page_internal

そこは、「山へ、海へ。動ける体とヘルシーライフを食でつくる」をコンセプトにしたお店で、アスリートの友達もよく通っていると聞いていた。
でも私にはちょっとお高いイメージ。近くのスーパーのお弁当の３倍はする価格設定。
会社と目と鼻の先の距離なのだが、正直、遠い存在だった。

でも食べてみてビックリ！
ヘルシーなビーガン料理って、ちょっと味が物足りなかったり、量が少なかったりするけれど、このお店のデリはどれも丁寧に作られていて、とにかく美味しい。そしてボリュームも充分満足。

なにより、料理で幸せな気持ちになれることを、このテイクアウトランチで再発見できたことが大きかった。
たまには少し贅沢をして、プロが丹精込めて作った料理を堪能する時間を持つことも、自分をいたわる意味でも大切だと感じた。
また是非、行きたい。