ayuベジデイズ Staub①

昨年の年末、自分へのご褒美に、バンコクのデパートで

ちょっと思い切った買い物をしました。

じつは、ずっと何年も前から憧れてた調理器具。

その名も・・

Staub　

２日間に分けて、２カ所のお店を行ったり来たりしながら

さんざ迷い、

親切なお店の人にもたーくさん相談させてもらい。

結局決めたのがこれ！

オーバル型23cmサイズ✨

オーバル型とは、楕円という意味。

もう一つ、円い形のラウンド型と迷ったのですが、年末のオーバル・プロモーション価格50％引きに当然のごとく惹かれまして。笑　（ラウンドは30%）

初めてだけど、楕円にいたしました。

色はプロの料理家さんにも人気というブラック（取手は真鍮）がめちゃくちゃカッコ良かったのですが、こちらもさんざ迷った挙句、今回はStaubオリジナルカラーのグレーに✨

さて。　この子がおうちに来てから、お帰りがより楽しみになったのは言うまでもなく・・・（なぜか、丁寧語）

早速、新年にこの無水鍋でお野菜を蒸して食べてみた、その時の感動ったら！！

止めらなくなりました。笑

じつは私の周りの女子達の間でも、Staub愛用者は何人もいまして。

色は何色で、サイズは？　形は？

どんな料理してるのー？？

と早速、情報交換が飛び交っています。

私は、というと、まずは簡単で大好きな調理から始めてみようでないの。

たーっぷりの野菜と少量のオリーブオイル、そしてほんの少しの塩をパラパラ。

そして中火で蓋を閉めて、はい、これだけ！（簡単　笑）

いやいや、侮るなかれ。

これが本当に絶品なんです。

お野菜からしみ出る水分がお鍋の中でじゅわーっと充満し。

蓋を開けると、お水を入れてないのにお野菜ちゃんたちがみんな、ほてった顔のサウナ上がりみたいになってる。

Simple is the best✨

出逢えてよかった〜♪

おてんと様よ、ありがとう♪

今度はこの鍋で煮物もしたいし、ご飯も炊いてみたいし、揚げ物、またパンまで焼いちゃおっかなーーー。

夢は広がる・・

Staubの魅力については、沢山の動画が出ているのでここで紹介するまでもありませんが

一応、貼っておきますね。

決して安価な道具ではないし、ちょっと贅沢なお買いものだけど

もしご家庭にあったら

きっと皆さんの生活水準が、ぐん！

いや、グイーン！！！と一気に向上すること間違いなし。

何より、キッチンにあるだけでうきうきしちゃうから不思議です。

早速作りたいベジ料理がいっぱい。

また、何か作ったらここに紹介しますね。

うきっ✨

バンコクにて