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ワインテイスティングノート

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2022年1月の記事一覧

〜ワインテイスティングノートP34.〜 シャトー酒折 デラウェア 2020

〜ワインテイスティングノートP34.〜 シャトー酒折 デラウェア 2020

産地 山梨県甲府市酒折町/日本
品種 Delaware
容量 750ml
アルコール度数 7.5%
希望小売価格 ¥1540(税込)

2020年は歴史に残るほどの天候に恵まれない年でした。
萌芽から開花の時期は気温も安定し、適度な降水量もあり、良好な状況でしたが、開花、結実から果粒肥大時期にあたる6月、7月は天候不順に見舞われ、降水量は通年の4倍、日照量は通年の3分の1で、以降の葡萄の生育に大き

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〜ワインテイスティングノートP 33.〜 NV Dans un Premier Temps Extra Brut

〜ワインテイスティングノートP 33.〜 NV Dans un Premier Temps Extra Brut

産地 Champagne/France
品種 Chardonnay50 Pinot noir30 Meunier20
容量 750ml
アルコール度数 12.0% ドザージュ3g
希望小売価格 ¥7300(税抜)

ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。
創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。

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