年末は食料品が高騰

毎年思うのですが、１２月後半はクリスマスとお正月準備で何もかもが高くなります

通常の３倍くらいで売っているでしょうか

そこで、今年は早めに購入し、冷凍保存を

板かまも高くなるので冷凍実験をしました

かまぼこは冷凍にむかないと言われていますが

切ったものと塊で冷凍

実は１１月下旬に購入し１２月頭には解凍して食べてみようと思っていて忘れていました

ちょうど１カ月経ってしまいましたが、自然解凍で

ちょっと水分が出るのでクッキングペーパーでふいて

美味しく食べられました

ただ、１２月後半になったのでもうかまぼこは値上がりしていました…

来年は１２月頭に買って冷凍しておこうと思います