京都園部産 米粉100%！おいしすぎるもっちりコメパン

亀岡・千代川 SEED のマルシェで見かけて以来、食べたくて仕方なかった#森のコメパン

米粉パン｜森のコメパン

おすそ分けいただく機会があったのですが…
何コレめっちゃもっちりで旨いやんかー！これは何としても欲しい！と連絡を取り配送していただきました。

園部の無農薬米粉を100％使用したパンで、たまご乳製品小麦不使用のグルテンフリーなパン。
イベントではトーストやサンドなど販売されるようですが、ネットではミニキューブ角食パンとシフォンケーキが売られているので、ひとまずプレーンの食パンを注文しました。

トーストしても、レンチンでもどちらでもおいしいそうで両方試しました。
トーストはカリカリ、レンチンはホンマにお米だけ？って思うぐらいもっちもち♡
そうそうこれ！！おすそ分けの時の感動が蘇ります 笑（画像で伝えきれないのが残念すぎる）。

100%の米粉パンってなかなかないですよね。それにものによっては、パサツキがきになったり味が淡白だったりで、イマイチなのもあったり……
旨い米粉パンってあまり出会った事ないんですが、このパンは旨すぎて絶叫レベル！笑
米粉オンリーでこんな食感になるなんて衝撃です。

そしてそのままで甘〜い。お米の甘さなのでしょうか、優しい甘さがこれまたくせになりそう
冷凍で1ヶ月ほど持つらしいので、もったいぶってちびちび食べようと思います 笑

ちなみに、どちらもおいしいですが私はレンチン派

パンと一緒に手書きのカードが添えてありました。その心遣いとコメントに愛を感じます。
とても素敵なご夫婦にかわいいお子さんだったので、きっとええ人たちやろうなぁと思ってましたが、やっぱり！って感じ。そんなお人柄がパンにも出ていると思います

それとサイトに書かれていた、
「自分の好きなことで楽しむ中でお金が生まれる。
そして家族との今しかない時間もめいっぱい楽しんじゃう。
そんな生き方を選択できる時代はもう来ているのかもしれません。」というくだりに激しく同意！
ホリエモンも言ってるけど、好きなことを突き詰めたら仕事になった…そんな時代に来ていると思うのですよ。
今回やりとりして、そんな想いを見ることができてよかったです。自分の向かいたい方向に、きっと道筋がつけられているんでしょう！

そんな事を感じながら食べる、もっちもちなコメパンはホンマに激ウマ。
パン好きな人もだけど、特にアレルギーでパンが食べられない人に食べてほしいです。イベントによっては人気で瞬殺みたいだけど、今度は実際にお目にかかりたいなぁ〜


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