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パン焼き

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ふつうのサラリーマンがパンを焼くだけのおはなし。
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#やってみた大賞

イタリアの屋台のごちそうサンドイッチin自宅

イタリアの屋台のごちそうサンドイッチin自宅

パンを焼きたくて週末が待ち遠しい。

今日は待ちに待った土曜日で、妻と子供たちと田植え体験をしてきた。子供2人を連れての田植えは体力を使ったので疲れていたが、家に帰って思ったのは、どれくらい休めるかではなく、夕飯時までにパンが焼けるか、ということであった。

家に帰ったのは午後2時過ぎ。…よし、パンが焼ける。

 今日は、前回やって美味しかった全粒粉入りミニバゲット2本をまた作ることにしたが、同じ

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はじめてのパン作りと、ミニバゲット備忘録

はじめてのパン作りと、ミニバゲット備忘録

パン作り習慣チャレンジ記念すべき一回目。パンは発酵に時間がかかるので、仕事がある平日にやるのは非常にキツい。
なので、まずは週末にしか焼かないスタイルでやってみる。

パン用語を理解する

突然だが私は、物事をとりあえずやってみるというよりは、ある程度理解してからでないと動けない性格である。

なので、パンの作り方をググって調べていると、レシピも様々で、分からないことが沢山あって、まずは勉強してみ

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