国際結婚アリゾナ生活4年目、自己紹介。

夫とは日本で出会い、結婚しました。

今は、アメリカ南西部のアリゾナ州で暮らしています。ここはメキシコ国境が近く、食がメキシコの影響を受けていて、それがとても美味しくて、食べることが大好きな私は幸せです。
特徴的な食べものは、グリーンチリ！唐辛子のような形ですが、大きさは手のひらくらいあって、肉厚なところはパプリカのような。。。焼いて、皮を剥いて、種を取り除いて食べます。辛味の強いものから、マイルドなものまで手に入ります。ソースにしたり、サンドイッチにいれたり、中に詰め物してみたり。グリーンチリの使いどころが多すぎて、お腹がいくつあってもいい！
これから、そんな美味しいものや、私の感じたここでの暮らしを綴っていけたらなぁとおもっています。