2023年1月20日レコーディング「お手軽松前漬け」

2023年1月20日レコーディング「お手軽松前漬け」

レコーディング

間食
ビスコ えびせんべい 豆乳フルグラ
食事
ナスとしめじのミートソースパスタ おからいり キャベツの塩昆布漬け 松前漬け 白菜の豆乳スープ
運動
休み

今日は松前漬けを作ります。

作るのは本当に久しぶり。
とは言っても実はもうイカと昆布が切れています。
セットで安く売っていたので気まぐれに買ってみたのです。

面倒なスルメの千切りの必要もなし。
ただ中身を出して軽く洗ってタレを加えるだけ。

でも、それだけではさみしい。
にんじんを細切りにして砂糖と塩つけ。
一緒にあえて完成です。

久しぶりの味。
磯の香りとにんじんの歯応えがいい感じ。
こんなに簡単に作れるのは本当にありがたい。

箸休めに嬉しい優しい味。
しばらく松前漬けを楽しめそうです。

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なだらかな登山道の脇をきれいな川が流れる。
大きな川の分水嶺や多摩川の源流がある。
頂上に登れば最高の景色。
とてもいい山でした！